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Iode

30,00€

L’iode est un minéral essentiel à la production d’hormones thyroïdiennes, qui sont cruciales pour la croissance, le métabolisme, le développement du cerveau et la régulation de la température corporelle

. Il est principalement absorbé par l’alimentation, en particulier les fruits de mer, les algues, les œufs et le lait, et les carences peuvent entraîner des problèmes de santé comme un retard de développement ou de la fatigue. L’apport recommandé est d’environ

150 g150 g

150 g

par jour pour les adultes, avec des besoins plus élevés pour les femmes enceintes et allaitantes.

Fonctions de l’iode

Hormones thyroïdiennes : L’iode est un composant indispensable des hormones thyroïdiennes qui régulent le métabolisme énergétique, la croissance, le développement du cerveau (surtout chez le fœtus et l’enfant) et la différenciation cellulaire.
Fonction cognitive : Il est vital pour le fonctionnement normal du système nerveux et des fonctions cognitives.
Autres rôles : Il contribue aussi au maintien d’une peau normale et au fonctionnement du système immunitaire et cardiovasculaire.

Besoins et apport journalier

Besoins journaliers : Les besoins varient selon l’âge et le statut physiologique.
- Adultes :
  
  150 g150 g
  
  150 g
- Femmes enceintes :
  
  200−250 g200 minus 250 g
  
  200−250 g
- Femmes allaitantes :
  
  250−290 g250 minus 290 g
  
  250−290 g

Sources alimentaires

Sources marines : Poissons, fruits de mer, algues.
Sources terrestres : Œufs, laitages, certains végétaux comme le soja et les haricots verts.
Produits enrichis : Le sel iodé est une source courante pour prévenir les carences.